En San Mateo California EEUU, guatemaltecos pueden degustar de antojitos chapines en la cocina móvil “El Quetzal”.
La perseverancia, el don de emprender y la lucha por hacer sus sueños realidad son algunas de las características de los guatemaltecos, quienes vayan donde vayan siempre se las ingenian para salir adelante.
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Gracias a ello, en diferentes rincones de Estados Unidos figuran emprendimientos con toque guatemalteco, uno de ellos es El Quetzal, auténtica comida guatemalteca, una cocina móvil o “food truck” que se ubica específicamente en 19S Delaware Street, San Mateo California 94401.
Menú variado
El emprendimiento guatemalteco cuenta con una variedad de platillos con el sabor único que distingue a la Tierra del Quetzal. Entre estos:
- Caldos o sopas
- Antojitos guatemaltecos
- Atoles
- Tamales
- guisados
- Mixtas
- Shucos
- Chiles rellenos
- Tamalitos de chipilín
- Bebidas importadas de Guatemala
- Postres guatemaltecos entre tantas opciones a diario.
El menú es anunciado en sus perfiles en las redes sociales tanto en Facebook como TikTok en donde también hacen transmisiones en vivo.
Contacto
También puede contactarlos por medio del número: 650-431-6139 y pregunte por el menú del día, pues también sirven desayunos guatemaltecos.
En temporada fría puede encontrar delicioso ponche de frutas con el toque chapín, chocolate y diversidad de áteles.
La dirección es 19 S Delaware St. San Mateo.
San Mateo es una pequeña ciudad de California que está cerca de San Francisco. En el área viven varias familias guatemaltecas.