Si has probado la horchata, sabes que es una deliciosa y refrescante bebida. Si no sabes cómo prepararla, te compartimos la receta.
Esta semana te compartimos la primera receta de 2022 en «Cocina Chapina» de Chapines USA. Para eso hemos elegido una bebida deliciosa y tradicional, muy refrescante y apta para disfrutar con familiares y amigos en cualquier momento. Se trata de la horchata.
Los ingredientes que se necesitan para elaborar esta generalmente se encuentran en la casa, pues son parte de las compras regulares que se hacen en el mercado o en el súper mercado.
Pero si llegara a faltar alguno, es tan fácil conseguirlo como ir a la tienda más cercana.
Los ingredientes que necesitas para elaborar esta deliciosa bebida son:
- Arroz.
- Pepitoria.
- Ajonjolí.
- Manía.
- Almendra.
- Semilla de morro.
- Agua.
- Azúcar.
Preparación de la receta
Una vez se tengan todos los ingredientes, la preparación de la bebida es fácil. Para eso se deben seguir estos pasos.
Procedimiento:
- Remojar en agua todos los ingredientes, sin agregarle azúcar a la mezcla. Es un buen recurso hacerlo durante varias horas y si es posible en la noche, para que estén así hasta la siguiente mañana.
- Colocar la mezcla en una licuadora.
- Licuar a una velocidad intermedia.
- Pasar por un colador el resultado, para sacar todos los trozos que hayan quedado de las semillas.
- Agregar azúcar y mover hasta que esta se disuelva. También se puede sumar este ingrediente cuando la mezcla se encuentra en la licuadora.
- Meter en el refrigerador o agregar hielo al gusto, para que esté bien fría.
- Servir y disfrutar.