Vecinos denuncian la venta de carne de perro en negocios de Retalhuleu

Vecinos de la zona 4 de Retalhuleu, Guatemala, hallaron siete cráneos de perro en la calle principal de la colonia El Milagro.

Las personas temen que la carne de los animales haya sido comercializada en los diferentes negocios del departamento, que se encuentra a unos 190 kilómetros de la ciudad.

“Estamos muy preocupados. Presumimos que la carne de perro se utilizó en las fiestas, para los alimentos que venden en las ferias”, comentó Epifanio Pérez, presidente del Consejo Comunitario de Desarrollo Local.

Pérez junto a otras personas encontraron los siete cráneos en un basurero clandestino ubicado en la calle principal de El Milagro, colonia cercana al mercado La Terminal de Retalhuleu. Los pobladores pidieron la inspección de las autoridades sanitarias.

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Guatemala y la carne de perro

No es la primera vez que se da a conocer que Guatemala vende carne de perro, a pesar de que su comercialización está prohibida.

Los ministerios de Salud y de Agricultura, Ganadería y Alimentación han verificado esa situación, principalmente en carnicerías y en ventas de comidas callejeras.

Los casos se han reportado en Jutiapa (sureste), Cobán y Alta Verapaz (norte). En 2019, se capturó a un hombre que intentaba vender ese tipo de carne en el mercado de Cobán.

En países asiáticos comer carne de perro es fuente alimenticia muy nutritiva. Aquí te dejamos un video sobre su comercialización:

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