Ingeniosos guatemaltecos están detrás de exitoso negocio de comida chapina que reina en el estado de California, EEUU.
Los primos William Lazzo y Jordy Cruz son los creadores de los food trucks de shucos “Los Meros Meros” en California, Estados Unidos.
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Los emprendedores guatemaltecos han sabido poner en alto el nombre y el sabor chapín con sus deliciosos shucos, panes con salchicha u otro embutido, así como con las exquisitas mixtas, tostadas, churrasquitos, ceviches y hasta atoles.
La idea es original de William, que emigró hacia la nación norteamericana y se empleó como lavador de platos en un restaurante guatemalteco. Él fue quien despertó el interés en su primo Jordy.
Después de hablar del proyecto de negocio, ambos concluyeron en ahorrar y así lo hicieron durante cuatro años, cuando compraron su primer food truck. Sus primeros clientes fueron guatemaltecos, quienes quedaron encantados por el auténtico sabor chapín.
Los primos emprendedores tienen dos negocios móviles de shucos, los cuales recorren diferentes sitios de California. También, asisten a eventos privados, los cuales son muy cotizados por la comunidad centroamericana, sudamericana y norteamericana.
Restaurante
Una de las grandes noticias de estos meses es la apertura de su local el cual está ubicado en 6419 Van Nuys Blvd, Van Nuys Ca 91401 y está abierto de 10:00 de la mañana a 10:00 de la noche.
Más sobre los shucos “Los Meros Meros”
Si tienes antojo de un shuco guatemalteco, sigue las páginas del negocio chapín y entérate de su ubicación:
- Facebook: Shucos Los Meros Meros
- Instagram: shucosmerosmeros
- Teléfono: +1 747-291-9308
- Dirección del food truck: Canoga, park food truck, 7200 Loma Verde Canoga Park 91303
- De 6:00PM a 11:00PM